Warum muss ein Logbuch geführt werden?
Um die Qualität des Getreides zu überwachen, muss ein Protokoll über Temperatur und Wassergehalt während des Trocknungs- und Lagerungsprozesses des Getreides geführt werden. Wassermessungen und Temperaturmessungen sollten einmal pro Woche erfolgen, bis das Getreide gemäß Abbildung 1 lagerbereit ist. Danach einmal im Monat. Das Führen des Protokolls kann sowohl auf Papier als auch elektronisch erfolgen.
Elektronisch gesehen ist StackView® ein nützliches Werkzeug, bei dem der Speer mit Halbmond, Silo, Ernte und beispielsweise Erntejahr benannt wird. Die Position des Speers, die Zeiten für die tägliche Temperaturüberwachung und die Dokumentation der physischen Kontrolle sind wertvolle Funktionen, die automatisch in StackView erfasst werden.
Logbuch
Wenn Sie StackView an der gleichen Stelle im Lager belassen, können Sie das Logbuch direkt aus StackView® heraus schreiben. Dann lässt sich die Entwicklung über die Lagerzeit einfach einsehen und dokumentieren.
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